Essen & Trinken

Wir verwöhnen Leib und Seele

Jede Küche der Welt hat ihre Vorzüge. Die Deutsche Küche zeichnet sich besonders durch sehr viel, teilweise langwierige Handarbeit aus. Der Koch muss hier sein ganzes Fingerspitzengefühl zur Geltung bringen, um die typischen Aromen zu schaffen. Eine Soße in klassischer Weise zu reduzieren, braucht beispielsweise mehrere Stunden. Die Deutsche Küche zeichnet sich aber auch dadurch aus, dass sie in exzellenter Weise mit dem umzugehen weiß, was auf den Feldern des schönen Münsterlandes wächst und in seinen Ställen versorgt wird. Wir fühlen uns dieser Küche verbunden. Daher stehen bei uns, soweit es möglich ist, frische Zutaten sorgfältig verarbeitet im Vordergrund. Ihre Gerichte entstehen von A bis Z durch die Hand des Küchenchefs und seiner Mitarbeiter. Auch diejenigen, die auf Fleisch verzichten wollen, kommen über eine gute Auswahl an vegetarischen Gerichten auf ihre Kosten.

Saisonale Spezialitäten und Aktionstage

Abgestimmt auf die Jahreszeit genießen Sie im Lindenhof Enniger darüber hinaus saisonale Spezialitäten. Hier stellen wir uns auf die Spargelzeit ein, bieten Ihnen deftig bayrische Wochen an und nehmen ab November eine Auswahl an auserlesenen Wildgerichten in unsere Karte auf. Abgeschlossen wird das Jahr im Lindenhof Enniger mit einem festlichen Silvestermenü, für das Sie frühzeitig eine Reservierung vornehmen sollten. Dazu haben wir außer im November und Dezember regelmäßige Aktionstage im Programm. Mittwochs stehen dabei leckere Schnitzel in vielen Variationen im Mittelpunkt und am Freitag ist es Zeit für saftige Steaks nach Art des Hauses.

Weine exklusiv für Sie

Zu den gepflegten Getränken in unserem Hause gehören neben Bier, Spirituosen und alkoholfreien Getränken auch auserlesene Weine von unserer Weinkarte. Besonders empfehlen wir hier die Tropfen aus dem Mosel-Ort Zell. Hier haben uns zwei Winzer besonders überzeugt, von denen wir persönlich Weine beziehen. In der Gemarkung Zell-Kaimt ist dies das Gut Friedrich Josef Treis, das neben Riesling-Weinen auch einen wuchtigen, robinroten Spätburgunder vinifiziert. Ganz in der Nähe befindet sich die Gemarkung Zell-Merl. Dort hat sich das Weingut Kallfelz einen hervorragenden Ruf aufgebaut. Die Riesling-Weine dieses Winzers werden von der Fachpresse hoch gelobt und finden auch in unserem Ausschank begeisterte Freunde. Gerne steht unser Service auch bereit, Ihnen beratend zur Seite zu stehen, um Ihnen bei der Auswahl Ihres Weines zu helfen.